Süßkartoffel-Salz

Sieht aus wie eine klassische Kartoffel, hat botanisch gesehen aber nichts mit dem deutschen Klassiker gemeinsam. Der nussige, leicht süßliche Geschmack der Süßkartoffel macht sie zu einer beliebten Zutat in Ofengerichten, Thai-Curries und Eintöpfen. Also warum nur Pommes aus ihr machen? Food-Trucks, hippe Restaurants und Street-Food-Festivals bedienen sich an ihr, denn egal ob geröstet, gebacken, gekocht oder püriert: die Süßkartoffel bringt nicht nur durch die orange leuchtende Farbe gute Laune auf den Tisch!