Lorbeerblatt

Man kennt es: Lohnt sich der Kauf von ein paar scheinbar trockenen Blättern die man nicht einmal mitessen kann? Wir von Ankerkraut sagen ganz klar: JA! Wer einmal mit dem „echten“ Lorbeerblatt gekocht hat, kocht immer mit dem Lorbeerblatt! Das beweist uns mittlerweile die ganze Welt. Denn kaum ein Land und keine Kultur kennt das witterungsbeständige und immergrüne Kraut nicht. Unsere getrockneten Lorrbeerblätter aus dem Korkenglas gibst du am besten im Ganzen zur Gemüsesuppe, in den Fleischeintopf oder zum eingelegten Hering! Und gut Ding will Weile haben: Die Entfaltung des intensiv würzigen, leicht bitteren Geschmacks braucht seine Zeit.