Hamburger Bratapfel

„Kinder, kommt und ratet, was im Ofen bratet! Hört, wie’s knallt und zischt. Bald wird er aufgetischt,“ Der Bratapfel. Bei dieser fruchtigen Süßspeise kommt doch gleich Weihnachtsgeruch und -stimmung auf! Jetzt nur noch schnell Äpfel (am besten Boskop), Marzipan und Rosinen holen. Wer mag noch Nüsse dazu? Die Äpfel oben aufschneiden und entkernen. Mit der Mischung aus Marzipan, Rosinen (ihhh? Dann lieber weglassen), Nüssen und natürlich dem Hamburger Bratapfel Gewürz füllen. Den Apfel für circa 15 Minuten bei 180 Grad Celsius im Ofen oder auf dem Grill backen. Am besten schmeckt das noch mit einer richtig frischen, selbstgemachten Vanillesauce.