Fischereihafen Restaurant Zitronenpfeffer Mischung

Das auch als „Hamburger Wohnzimmer für Fischliebhaber“ bezeichnete Fischereihafen Restaurant in der schönen Hansestadt ist eine echte Institution. Alt und Jung werden von Chefkoch und Personal mit dem Feinsten verwöhnt, was die See zu bieten hat. Ein ganz besonderes Highlight bei der Zubereitung von Fisch und Krebstier ist der Zitronenpfeffer mit Zwiebel, Liebstöckel und einer Prise Rohrohrzucker. Auf diese Weise werden saure Spritzigkeit, leichte Schärfe edelster Pfeffervarianten und auch süße Noten harmonisch miteinander vereint. Man kann sich schon denken, dass eine solche Kombination herrlich gut zu unterschiedlichsten Meeresgerichten passt.